Suppen


Fruchtige Orangen-Tomatencremesuppe

Aus frischen Orangen und Tomaten    ( Vegan )   3,80 €

Eritreische Linsensuppe

mit Kardamom, Schalotten und Sesamöl verfeinert      5,40

Kürbis- Ingwercremesuppe

Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskern Öl    4,90 €

Französische Edelfischsuppe

Deliziöse Fischsuppe nach Südfranzösischer Art           6,90 €


Vorspeisen


Bruschetta

Baguette scheiben mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und
frischem Basilikum  und Salatgarnitur.                                   5,60 €

Caprese

Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl        6,90 €

Humus

Kichererbsen-Sesampaste mit Olivenöl und Knoblauchbaguette       6,90 €

Vorspeisenteller (Antipasti)


Vegetarischer Vorspeisenteller

Humus, vegetarische Paste dazu mariniertes Grillgemüse,
getrocknete Tomaten und Salatgarnitur.                                         8,90 €

Eritreischer Vorspeisenteller

Garnelen, mariniertes Grillgemüse, gebackene Datteln - Ziegenkäsespieß,
Kräuterquark, hausgebeizter Lachs im Sauerteigfladenmantel,
Meerrettich und Salatgarnitur                                                   15,90 €


Salate

Kleiner Gemischter Salat

Frischer, kleiner gemischter Salat der Saison 2,90 €

Griechischer Salat

Salate der Saison mit Tomate, Gurken, Paprika, Karotten, Peperoni,
Oliven und Schafskäse 8,10 €

Eritreischer Salat

Gebackener Ziegenkäse im Sesammantel auf grünem Salat, dazu
Karamellisiert Walnüsse und hauseigenem Dressing 8,80 €

Japanischer Salat

Salate der Saison mit gebratenem Tofu und frischen Sojasprossen 8,10 €

Salat„Nicoise“

Salate der Saison mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Kapern, Oliven Tomaten
und Gurken mit hauseigenem Dressing 8,50 €

California Salat

Gegrillte Hähnchenbrust auf grünem Salat, garniert mit frischen Früchten,
Paprika und marinierten Champignons 8,80 €

Norwegischer Salat

Blattsalat mit Tranchen vom hausgebeiztem Norwegischen Lachs, serviert
mit Pommerysenf-Dill-Honig-Dressing 9,10 €
Wahlweise auch mit gebratenem Lachs +1,20 €

Schwäbischer Salat

Warmer grüner Linsensalat dazu in Butter gebratene Maultaschenstreifen 8,80 €


Kinder-Gerischte


Gebackene Hänchenflocken mit Pommes 6,90 €


Pasta mit Tomatensoße 5,50 €

Pommes mit  Ketchup.   3,90